タイの昆虫食文化を紹介した書籍。 水棲昆虫のタガメを食べる習慣は有名だが、それ以外にも聞いて驚くような昆虫も食べるようだ。主なものはダイコクコガネ（糞虫）、ツノコガネ（糞虫）、スカシバ（蛾）、ナナフシ、カマキリ、ビワハゴロモ、セミ、タマムシ、オケラ、カメムシ、カミキリムシ、バッタ、カブトムシ、ゾウムシ、蜂、ヤゴ、ガムシ、ゲンゴロウ・・・昆虫ならほとんど食べるようだ。 調理方法なども解説されているようだが、残念ながら全文タイ語表記。でも各種類には英語での標準英名とラテン語の学名もしっかり載っている。
■記述言語
： タイ語
■出版年
： 不明（タイ語表記の為、判読不能）
■出版国 ： タイ
■頁数
： 全２２５頁
■写真数
： カラー写真１２２点
■サイズ
：２１ｃｍ ｘ １４ｃｍ
■装丁：
ソフトカバー
※輸送過程で生じたキズが少々ございます。ご了承ください。
| 商品番号 |
TL-403 |
| 商品名 |
タイの食用昆虫図鑑 |
| 販売価格 |
3,600円 |
| 税別価格 |
3,273円 |
| 記述言語 |
タイ語 |
| 送料区分 |
送料別 |
| 在庫数 |
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